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饮食讲解
去燥下火冬季清润汤
日期:2018-1-12 18:03:44   点击:

去燥下火冬季清润汤

粉葛鲫鱼汤

材料:粉葛一个(1斤多)、胡萝卜2个,鲫鱼一条(刚好1斤),蜜枣2个。

做法:

1、鲫鱼去鳞去腮去内脏洗干净,沥干水份备用。

2、粉葛与胡萝卜去皮,切块备用。

3、热油锅把鲫鱼两面煎至金黄,倒入凉水煲至大滚,用汤料袋装好鲫鱼,与其他材料一起进汤煲。

4、大火煲15分钟后,转小火煲2个小时,放盐调味即可。

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